22.01.2018, 08:26 | #21 |
Нагибатель в судах
Информация недоступна. |
Re: Готовим вкусняшки
ValeRus, зачетно!!!
|
Пользователь сказал cпасибо: |
Место СВОБОДНО для Вашей рекламы ;-) | |
Promotional Bot
Регистрация: 06.02.2006
|
Реклама от Яндекса
|
__________________
Я очень хочу разместить здесь Вашу рекламу... |
22.01.2018, 08:35 | #22 |
Член клуба - ветеран МВД
Информация недоступна. |
Re: Готовим вкусняшки
|
22.01.2018, 08:41 | #23 |
Активист форума
Информация недоступна. |
Re: Готовим вкусняшки
Обжариваем на разогретом подсолнечном масле....
|
22.01.2018, 08:46 | #24 | |
Активист форума
Информация недоступна. |
Re: Готовим вкусняшки
Цитата:
---------- Ответ добавлен в 10:46 ----------Предыдущий ответ был в 10:45 ---------- Обычно его едят. |
|
22.01.2018, 08:47 | #25 |
Член клуба - ветеран МВД
Информация недоступна. |
Re: Готовим вкусняшки
|
22.01.2018, 08:50 | #26 |
Активист форума
Информация недоступна. |
Re: Готовим вкусняшки
Про рис Девзира - я просто решил его попробовать, начитавшись статей о плове в соцсетях, где писали, что настоящий узбекский плов должен и обязан быть именно из данного риса, но мне он не понравился, это, примерно так же, как кушать ржаной и белый хлеб...
|
22.01.2018, 08:51 | #27 |
Активист форума
Информация недоступна. |
Re: Готовим вкусняшки
|
3 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
22.01.2018, 08:56 | #28 | |
Активист форума
Информация недоступна. |
Re: Готовим вкусняшки
Цитата:
Если отварить большой кусок баранины, да еще и с косточкой (ребра), то лучше сделать шурпу, это первое блюдо в моем меню у семьи.... Особенно шурпа очень хороша в зимнее время, согревает весь организм, очень хорошо помогает при простудных заболеваниях и при похмелье (этим страдаю редко)... А если по вопросу, то для лагмана не надо мясо варить перед готовкой, его надо обжарить (купировать сок внутри кусочка), а потом он (кусочек) сам уже дойдет до готовности, когда зальете воду в приготовленные и обжаренные овощи... |
|
Пользователь сказал cпасибо: |
22.01.2018, 09:09 | #29 | |
Активист форума
Информация недоступна. |
Re: Готовим вкусняшки
Цитата:
---------- Ответ добавлен в 11:05 ----------Предыдущий ответ был в 10:56 ---------- Что шурпа, что лагман, что плов-основа почти одна. Всё меняется в конце и зависит от специй и закладки продуктов. Положил в основу рис-получился плов, макароны-лагман, не положил ничего-получился суп(шурпа).) ---------- Ответ добавлен в 11:09 ----------Предыдущий ответ был в 11:05 ---------- Басму готовил? Если нет попробуй. По моему замечательное блюдо. |
|
22.01.2018, 09:29 | #30 |
Член клуба - ветеран МВД
Информация недоступна. |
Re: Готовим вкусняшки
Я почему так подробно у вас интересуюсь, потому что сам немного со своей супругой импровизируем с едой, особенно на даче и здесь полёт фантазии не ограничен. Но обратил одно внимание, что вроде бы это мелочи, а из них складывается вся картинка и вкус и запах, и цвет приготовленного продукта.
|
22.01.2018, 09:34 | #31 |
Активист форума
Информация недоступна. |
Re: Готовим вкусняшки
Точно, со 100% уверенностью могу сказать, что все блюда, которые приготовлены на открытом огне намного вкуснее, чем на газовой плите...(почти стихами...)
|
3 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
22.01.2018, 09:43 | #32 |
Модератор - ветеран МВД
Информация недоступна. |
Re: Готовим вкусняшки
Вкусно излагаете......
|
22.01.2018, 09:50 | #33 |
Активист форума
Информация недоступна. |
Re: Готовим вкусняшки
Просто люблю готовить, у меня свой дом за городом, поэтому могу себе такое позволить.... мне супруга говорит, что она точно знает, что наши будущие внуки никогда не будут голодными...
|
22.01.2018, 10:07 | #34 |
Член клуба - ветеран МВД
Информация недоступна. |
Re: Готовим вкусняшки
+1000Взять тот же салат "огонек"(везде по разному называют),баклажаны+помидоры+перец болгарский+немного острого.Запечь на огне(на решетке),или в духовке,вкусовые ощущения совершенно разные!Я вот вчера карасиков пожарила.Как семечки,не могли оторваться
__________________
Бора́ - итал. bora, от греч. βορέας — северный ветер; «борей» — холодный северный ветер. нажмите здесь для просмотра скрытого текста
|
22.01.2018, 10:11 | #35 | |
Модератор - ветеран МВД
Информация недоступна. |
Re: Готовим вкусняшки
Цитата:
А хорошо - значит вкусно..... ---------- Ответ добавлен в 10:11 ----------Предыдущий ответ был в 10:09 ---------- Ваш "огонек" у нас аджап-сандал называют..... |
|
Пользователь сказал cпасибо: |
22.01.2018, 10:20 | #36 |
Активист форума
Информация недоступна. |
Re: Готовим вкусняшки
Если пеку пирожки, то использую обычно- тесто на кефире.
Кефир – 1 ст.; Подсолнечное масло – 0,5 ст.; Мука – 3 ст.; Соль – 1 ч.л.; Сахар – 1 ст.л.; Сухие быстродействующие дрожжи – 10 г. Что нравится - что можно использовать и сладкую начинку с этим тестом, или скажем прирожки с капустой, мясом и проч. |
22.01.2018, 10:23 | #37 |
Член клуба - ветеран МВД
Информация недоступна. |
Re: Готовим вкусняшки
Мясо,а особенно шашлык,это чисто мужская фишка!Конечно же, если мужчина любит готовить.Вот в нашей семье любят чебуреки.Фарш делает муж(целое таинство),а тесто готовится в хлебопечке.Леплю чебуреки я,а он их жарит во фритюре.Разделение труда.
__________________
Бора́ - итал. bora, от греч. βορέας — северный ветер; «борей» — холодный северный ветер. нажмите здесь для просмотра скрытого текста
|
22.01.2018, 10:31 | #38 |
Член клуба - ветеран МВД
Информация недоступна. |
Re: Готовим вкусняшки
А я,хотя и могу, ничего не готовлю,только ем,ем,ем.......ем!
__________________
Если живешь на свете достаточно долго,видишь, что мелкие отступления приводят к крупным потерям. И.Бродский. |
2 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
22.01.2018, 10:36 | #39 | |
Член клуба - ветеран МВД
Информация недоступна. |
Re: Готовим вкусняшки
Цитата:
Мука-500 гр. Дрожжи(саф момент)-пачка Сахар-65-70 гр все смешать и добавить: Теплое молоко-250 гр Масло сливочное размягченное-125 гр 1 яйцо+1 желток Соль-0,5 ч.ложки Готовлю с любой начинкой в духовке(перед запеканием смазать взбитым яйцом).
__________________
Бора́ - итал. bora, от греч. βορέας — северный ветер; «борей» — холодный северный ветер. нажмите здесь для просмотра скрытого текста
|
|
2 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
22.01.2018, 12:16 | #40 | |
Информация недоступна. |
Re: Готовим вкусняшки
Цитата:
И получается вот так..... нажмите здесь для просмотра скрытого текста
---------- Ответ добавлен в 12:16 ----------Предыдущий ответ был в 12:07 ---------- А для любителей рыбных котлет вот рецепт: http://chekalova-recepty.ru/schast-e...artofelem.html Только я делаю не из щуки,а из трески или судака,и соус тар-тар отдельно к ним. |
|
Пользователь сказал cпасибо: |