Форум доступен по адресам:
Police-Russia.ru
Police-Russia.com

Рейтинг@Mail.ru


Вернуться   Форум сотрудников МВД > Общие вопросы > Курительная комната > Хобби и увлечения

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 20.07.2018, 15:38   #221
mamax
Эксперт форума (правовые вопросы)
 
Аватар для mamax

Информация недоступна.
По умолчанию Re: Готовим вкусняшки

Про "повод" завтра не забудьте...
__________________
Слова народные, буквы Кирилла и Мефодия
mamax вне форума   Цитировать выделенный текст Ответить с цитированием
Реклама Место СВОБОДНО для Вашей рекламы ;-)
Promotional Bot
 
Робот Форума
 
Регистрация: 06.02.2006
Реклама Рекламное место

Promotional Bot 
__________________
  Я очень хочу разместить здесь Вашу рекламу... 
Старый 20.07.2018, 15:43   #222
La Piovra
Безликий
 
Аватар для La Piovra
 
Регистрация: 21.09.2007
Адрес: теперь Москва
Возраст: 41
Сообщений: 25,994
Сказал(а) спасибо: 9,981
Поблагодарили 5,599 раз(а) в 3,790 сообщениях
По умолчанию Re: Готовим вкусняшки

Цитата:
Сообщение от mann Посмотреть сообщение
БольшИе куски угля дают равномерный жар длительное время. Мелкий мусор из бумажного мешка с углем можешь даже не доставать. Этих больших кусков как раз на 30-40 минут с запасом хватает для жарки. И махать ничем не надо.
советуют угли крумной солью посыпать обильно и жар буде ещё больше
__________________
— Иногда лучше ответить на несправедливость милосердием.
— Я отвечу на несправедливость справедливостью.
__________________
Valar Morghulis.
Valar Dohaeris.
La Piovra вне форума   Цитировать выделенный текст Ответить с цитированием
Старый 20.07.2018, 15:44   #223
zzz12
Активист форума
 
Аватар для zzz12

Информация недоступна.
По умолчанию Re: Готовим вкусняшки

Попробовала вот это:

Шампиньоны в беконе в духовке
https://povar.ru/recipes/shampinony_...969.html#close

Понравилось.
zzz12 вне форума   Цитировать выделенный текст Ответить с цитированием
Старый 20.07.2018, 17:11   #224
иван73
Член клуба - ветеран МВД
 
Аватар для иван73

Информация недоступна.
По умолчанию Re: Готовим вкусняшки

Цитата:
Сообщение от mamax Посмотреть сообщение
Про "повод" завтра не забудьте...
А что за повод завтра?
__________________
Ломай систему,
Воруй цыган!
иван73 вне форума   Цитировать выделенный текст Ответить с цитированием
Старый 20.07.2018, 17:13   #225
Vadvas
Модератор - ветеран МВД
 
Аватар для Vadvas

Информация недоступна.
По умолчанию Re: Готовим вкусняшки

Цитата:
Сообщение от иван73 Посмотреть сообщение
А что за повод завтра?
Глянул в профиль, так вроде вчера был повод, а мы упустили, пойду исправлять....
Vadvas вне форума   Цитировать выделенный текст Ответить с цитированием
Старый 20.07.2018, 20:24   #226
mann
Заблокирован
 
Регистрация: 25.05.2009
Адрес: Россия
Возраст: 41
Сообщений: 33,298
Сказал(а) спасибо: 2,222
Поблагодарили 4,735 раз(а) в 3,936 сообщениях
По умолчанию Re: Готовим вкусняшки

Цитата:
Сообщение от mamax Посмотреть сообщение
"Ой, не голодали вы..не голодали...." (с)
Не привык продукты выбрасывать..а тут цельный кусок сыра остался, а куда делся осталось тайной.
А так, думается, будет укусно..... Завтра попробую, ибо повод имеется...
Остатки сыра посыпать перед духовкой.
mann вне форума   Цитировать выделенный текст Ответить с цитированием
Старый 30.07.2018, 13:08   #227
Бора
Член клуба - ветеран МВД
 
Аватар для Бора

Информация недоступна.
По умолчанию Re: Готовим вкусняшки

Сейчас в продаже много баклажанов.Советую приготовить салат "а-ля маринованные грибочки".Берем баклажаны,желательно одинаковые по размеру и без зрелых семян,внутри.При покупке нужно "пощупать"(они должны быть упругие,как мячик,но не твердые).Кипятим воду,солим(на глаз).У баклажанов срезаем края(я кожу не срезаю,только края),чтобы кипяток лучше проник внутрь.Отвариваем баклажаны минут 10,чтобы не были слишком мягкие(со временем можно наловчиться,чтобы и не переварить и не недоварить).Остужаем,нарезаем кубиками.Выкладываем в миску,через чеснокодавку выдавливаем чеснок(у меня на 2,5 кг-головка чеснока ушла,но это индивидуально.Затем еще солим(по вкусу),перчим,добавляем свежую зелень,пару пучков(кто какую любит...я добавляю укроп и кинзу)сбрызгиваем(хорошо)уксусом,перемешиваем,даем постоять пол часа и щедро добавляем подсолнечное масло(нерафинированое,для салатов).Очень похоже на грибы.На следующий день еще вкуснее.
__________________
Бора́ - итал. bora, от греч. βορέας — северный ветер; «борей» — холодный северный ветер.
нажмите здесь для просмотра скрытого текста
Бора вне форума   Цитировать выделенный текст Ответить с цитированием
Старый 30.07.2018, 13:27   #228
LVZ032
Эксперт форума (социально - правовые вопросы)
 
Аватар для LVZ032

Информация недоступна.
По умолчанию Re: Готовим вкусняшки

Как вариант: нарезать (толщиной см по два) поперек, обжарить /не возбраняется в предварительно ароматизированном чесноком масле/ до появления приятственной корочки, сложить в тару и залить маринадом /много чеснока и ооооооооочень много мелкорубленного укропа/
P.S. адыгейская соль приветствуется.
__________________
многия знания... многия скорби... https://www.youtube.com/watch?v=4WhDjRalaMQ
+ https://www.youtube.com/watch?v=pDpL2_Q5y30
просто вглядитесь в их лица
LVZ032 вне форума   Цитировать выделенный текст Ответить с цитированием
Старый 30.07.2018, 14:59   #229
Бора
Член клуба - ветеран МВД
 
Аватар для Бора

Информация недоступна.
По умолчанию Re: Готовим вкусняшки

Цитата:
Сообщение от LVZ032 Посмотреть сообщение
Как вариант:
Я такое тоже часто готовлю(с острым перцем)...и на зиму(стерилизую)тоже
__________________
Бора́ - итал. bora, от греч. βορέας — северный ветер; «борей» — холодный северный ветер.
нажмите здесь для просмотра скрытого текста
Бора вне форума   Цитировать выделенный текст Ответить с цитированием
Старый 09.08.2018, 20:51   #230
mann
Заблокирован
 
Регистрация: 25.05.2009
Адрес: Россия
Возраст: 41
Сообщений: 33,298
Сказал(а) спасибо: 2,222
Поблагодарили 4,735 раз(а) в 3,936 сообщениях
По умолчанию Re: Готовим вкусняшки

Экспромт какой-то получился. Купил миндальное молоко для капучино. Осталось, решил замутить:

Берём миндальное молоко
+помидоры режем кружочками
+ мелко нарезанный лук и чеснок
+ 4-5 яиц

Лук+чеснок жарим
Добавляем яйца
Добавляем миндальное молоко
Сверху посыпаем корицей

Жарим/тушим минут ...надцать.
Колбасы не нашел в холодильнике, можно было бы добавить. Казлык добавлять не стал

Итог: миндальное молоко только для капучино. Для остального - это лишняя трата денег.



---------- Ответ добавлен в 20:50 ----------Предыдущий ответ был в 20:49 ----------



---------- Ответ добавлен в 20:51 ----------Предыдущий ответ был в 20:50 ----------

mann вне форума   Цитировать выделенный текст Ответить с цитированием
Старый 11.09.2018, 10:13   #231
ВВМ
Член клуба - ветеран МВД
 
Аватар для ВВМ

Информация недоступна.
По умолчанию Re: Готовим вкусняшки

Попробовал на даче сделать вот такую штуку.....


Провозился пол-дня:




Выводы:получилось охренительно вкусно.Но делать все равно лучше в духовке,так как верхний слой закладки получается жестковатым.
__________________
Делай как надо,и будь что будет......
Интуиция -это способность головы чуять жопой
Мудрость - это когда задница успокоилась и уже ничего не ищет!
ВВМ на форуме   Цитировать выделенный текст Ответить с цитированием
Старый 11.09.2018, 13:20   #232
mann
Заблокирован
 
Регистрация: 25.05.2009
Адрес: Россия
Возраст: 41
Сообщений: 33,298
Сказал(а) спасибо: 2,222
Поблагодарили 4,735 раз(а) в 3,936 сообщениях
По умолчанию Re: Готовим вкусняшки

Цитата:
Сообщение от ВВМ Посмотреть сообщение
Попробовал на даче сделать вот такую штуку.....


Провозился пол-дня:




Выводы:получилось охренительно вкусно.Но делать все равно лучше в духовке,так как верхний слой закладки получается жестковатым.
Классно! Надо попробовать. А если есть глубокий "казанчик" с крышкой, которая не придавливает, а только накрывает? Чем давить? В духовку на 1,5 часа на сколько градусов ставить ?
Если курдючного сала не продают, обычное пойдет?
mann вне форума   Цитировать выделенный текст Ответить с цитированием
Старый 11.09.2018, 14:31   #233
БОSS
Активист форума

Информация недоступна.
По умолчанию Re: Готовим вкусняшки

Кулинария-процесс творческий и здесь полёт фантазии неограничен, нет одного продукта, или он не нравится, не беда, есть другой, комбинируйте и всё у вас получится!!!
__________________
Ветеран труда. Пенсионер МВД России.
БОSS на форуме   Цитировать выделенный текст Ответить с цитированием
Старый 11.09.2018, 16:07   #234
ВВМ
Член клуба - ветеран МВД
 
Аватар для ВВМ

Информация недоступна.
По умолчанию Re: Готовим вкусняшки

Цитата:
Сообщение от mann Посмотреть сообщение
В духовку на 1,5 часа на сколько градусов ставить ?
Если курдючного сала не продают, обычное пойдет?
Видео открой.....
__________________
Делай как надо,и будь что будет......
Интуиция -это способность головы чуять жопой
Мудрость - это когда задница успокоилась и уже ничего не ищет!
ВВМ на форуме   Цитировать выделенный текст Ответить с цитированием
Старый 28.09.2018, 12:49   #235
Tira4ka
Новичок

Информация недоступна.
По умолчанию Re: Готовим вкусняшки

Это вкусно - рецепты из баклажанов на зиму.
Салат "Ленивый огонёк" из баклажанов с помидорами (на зиму)

Те, кто хоть раз готовил салат "Огонек" из баклажанов, знают, что баклажаны обжариваются на растительном масле, а уже затем заготавливаются на зиму. Но этот рецепт не подразумевает этого длительного процесса, за что его смело можно назвать "ленивым".
Продукты
Баклажаны - 5 кг
Помидоры - 1 кг
Перец горький - 8 шт.
Перец болгарский - 800 г
Чеснок - 300 г
Соль - 2 горсти + 1 ст. ложка (по вкусу)
Уксус 6% - 200 мл (по вкусу!)
Масло растительное - 500 мл

Подготовить ингредиенты для салата из баклажанов с помидорами на зиму.
Как приготовить салат "Огонек" из баклажанов (на зиму):

Баклажаны помыть, отрезать края и нарезать кружочками. Поместить в большую миску.
Хорошо посолить (не бойтесь пересолить, т.к. потом баклажаны нужно промыть водой). Перемешать и оставить на 1 час.
Почистить чеснок и болгарский перец. Острый перец не нужно очищать от семян, т.к. семена и внутренние перегородки перца - самые острые части, достаточно срезать только плодоножку. Помидоры помыть и каждую разрезать на 4 части.
Острый и сладкий перец, чеснок и помидоры перекрутить через мясорубку.
Измельченные овощи поместить в кастрюлю, добавить растительное масло, поставить на огонь и довести до кипения.
Слить жидкость из баклажанов и хорошо промыть холодной водой.
В кастрюлю с овощной смесью выложить баклажаны, перемешать, уменьшить огонь, довести до кипения и варить 30 минут.
Затем попробовать и, если необходимо, добавить еще 1 ст. ложку соли. Влить уксус, но сразу весь не добавляйте, попробуйте, чтобы не было слишком кисло, и довести до кипения.
Ленивый салат "Огонек" из баклажанов на зиму готов!
Наполнить банки, накрыть стерильными крышками и закатать салат из баклажанов и помидоров на зиму.
Готовьте с удовольствием!
Tira4ka вне форума   Цитировать выделенный текст Ответить с цитированием
Старый 03.10.2018, 13:56   #236
IrishEye
Новичок

Информация недоступна.
По умолчанию Re: Готовим вкусняшки

Для любителей японской кухни, а также тех,к то любит вкусно кушать, но не любит напрягаться, рекомендую: курица в соусе терияки. Для приготовления нужно:

Куриная грудка без кожицы — 0,5 кг.
масло любое растительное — 1 ст.л.
Соль и перец по вкусу.

Для соуса терияки:

Соевый соус — 50 мл.
Мед — 2 ст.л.
Рисовое вино мирин (либо белое сухое) — 2 ст.л.
Чеснок — 1 зубчик.
Рисовый уксус — 2 ст.л.
Кукурузный крахмал — 1 ст.л.
Кунжутное масло — 0,5 ч.л.
Молотый имбирь — 0,25 ч.л.

Классный гарнир - рис. Для тех, кто не сильно рис любит - пюре картофельное или гороховое. Если нужно пошаговый рецепт - вот здесь он есть с фото.
IrishEye вне форума   Цитировать выделенный текст Ответить с цитированием
Старый 06.12.2018, 23:07   #237
Vilenchik12
Новичок

Информация недоступна.
По умолчанию Re: Готовим вкусняшки

Вкусный рецепт жульен с курицей.

Ингредиенты
куриная грудка - 950 г
грибы - 450 г
репчатый лук - 100 г
сметана - 200 г
сыр - 150 г
мука - 1 ст. л.
растительное масло - 4-5 ст. л.
соль, перец - по вкусу

Измельчаем репчатый лук. Пассируем его в небольшом количестве растительного масла.
Нарежем шампиньоны тоненькими слайсами. Добавим их к слегка обжаренному луку. Посолим и поперчим на этом этапе. Жидкость из-за соли начнет выделяться немедленно. Так что жарим на высоком огне (чтобы избавиться от нее). Откладываем получившуюся луково-грибную смесь в отдельную емкость.
Так же, для жульена нарезаем произвольными кусочками куриную грудку. Обжариваем ее на небольшом количестве масла. Когда в сковороде не останется никаких соков, добавим муку и сметану. Тщательно перемешаем.
Добавляем к курице грибы. Потушим несколько минут, чтобы соус пропитался грибным вкусом.
Распределим получившуюся смесь по емкостям для запекания. Присыпаем сыром. Отправляем в духовой шкаф на 10 минут.
Вкусный жульен с курицей готов!
Vilenchik12 вне форума   Цитировать выделенный текст Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +3, время: 15:48.

Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования

Работает на vBulletin® версия 3.8.3.
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot