Форум доступен по адресам:
Police-Russia.ru
Police-Russia.com

Рейтинг@Mail.ru


Вернуться   Форум сотрудников МВД > Общие вопросы > Курительная комната > Хобби и увлечения

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 04.02.2018, 11:29   #41
ДЕЖУРНЫЙ
Член клуба - ветеран МВД
 
Аватар для ДЕЖУРНЫЙ

Информация недоступна.
По умолчанию Re: Рецепты для хлебопечки.

Romanuk,
Как успехи , какой основной рецепт остался ?
__________________
Язык до киллера доведет!!!
ДЕЖУРНЫЙ вне форума   Цитировать выделенный текст Ответить с цитированием
Реклама Место СВОБОДНО для Вашей рекламы ;-)
Promotional Bot
 
Робот Форума
 
Регистрация: 06.02.2006
Реклама Рекламное место

Promotional Bot 
__________________
  Я очень хочу разместить здесь Вашу рекламу... 
Старый 04.02.2018, 14:02   #42
Маст
Местный

Информация недоступна.
По умолчанию Re: Рецепты для хлебопечки.

Цитата:
Сообщение от Romanuk Посмотреть сообщение
Был еще эксперимент по приготовлению теста для пиццы. Рецепт был взят с И-нета. В целом получилось хорошо... И с минимумом трудозатрат!
Для приготовления пиццы дома нужны:1) правильно приготовленное тесто (никакой химии: вода, мука, соль, оливковое масло, дрожжи), можно замешивать как вручную, так и в хлебопечи. 2) пекарский камень (камень для выпекания). Не хочу рекламировать конкретного производителя, предложений в инете много. Главное условие - толщина камня не меньше 2 см. У меня камень ручного изготовления, знакомый печник сделал из шамотной глины и обжег в печи. Камень кладется на решетку в холодную духовку. После чего духовка разогревается в течение 45 минут на максимальной температуре. Основу для пиццы (раскатанное и растянутое вручную тесто, никаких скалок) нужно поместить минуты на три на противне в разогретую духовку для образования корки. После чего основа вынимается из духовки, намазывается соусом (исключительно приготовленным самостоятельно накануне), первым слоем кладется сыр (чтобы начинка при выпекании прихватилась и не сползала), потом остальная начинка (чего душа изволит), сверху всё присыпается сыром. После этого заготовка уже без противня с помощью лопатки аккуратно помещается в духовку прямо на разогретый камень. Выпекается на максимальной температуре минут 7-10. О готовности можно судить, когда начнет плавиться сыр сверху. И вот, такая пицца наиболее близка к приготовленной в настоящей печи, потому как пиццу в первую очередь печет снизу разогретый камень. На этом камне также можно печь хлеб. Рецепты в инете есть.
Маст вне форума   Цитировать выделенный текст Ответить с цитированием
Старый 05.02.2018, 09:44   #43
Romanuk
Администратор по матчасти
Пенсионер МВД
 
Аватар для Romanuk

Информация недоступна.
По умолчанию Re: Рецепты для хлебопечки.

Цитата:
Сообщение от ДЕЖУРНЫЙ Посмотреть сообщение
Romanuk,
Как успехи , какой основной рецепт остался ?
Да пока все в стадии экспериментов...
__________________
Правила Форума

Шпаргалка для расчета размера ЕСВ (обновлена 06.10.2018)
Romanuk вне форума   Цитировать выделенный текст Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +3, время: 13:38.

Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования

Работает на vBulletin® версия 3.8.3.
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot