Сурки в праздничные женские дни в марте с 01.03.-31.03.2023г.

[Бора]

Сообщение от недобрый

Рогачёвское просто погуще)

Ааа, понятно. Может немного технологии приготовления отличаются. Но состав-то практически одинаковый. Я её "просто так" не ем. Или сразу из банки в крем добавляю, или варю (до карамельного или коричневого цвета). Кста, варка (банки) в кастрюле сделает её и гуще и вкуснее.

[ivik]

Сообщение от недобрый

Шары залил , читать не умеешь или приступ очередной?)) По ссылке всё есть)

твоя ссылка не работает ты перепил сегодня похоже

Сообщение от недобрый

Я могу поспособствовать("докторов" кировских посоветовать))) и твой подлечить). Они же тебе и язычок укоротят)

ты не напрягайся, а то опять обострение геморроя произойдет у тебя. Мне тревожно за тебя..

[Lexeich Lex]

Белорусы изготавливают из нормализованного молока, но содержание белка в нем выше, чем в Кореновской, изготовленной из цельного. Судя по этикеткам. Как это может быть? Жирность одна и та же. В пище-мясомолочной и растительной наибольшую ценность представляет содержание животного и растительного белка. А уже затем жиры, углеводы и прочее.

[недобрый]

Сообщение от Бора

Но состав-то практически одинаковый

Естественно)

Сообщение от Бора

Я её "просто так" не ем

Я её любил чифанить) Особенно в командировках. Пережрал много, разных производителей)

[Бора]

Сообщение от ivik

ничем они не могут быть достигнуты кроме качественных натуральных ингредиентов, применявшихся до 2012года в РФ в Обязательном порядке.

Уже разобрались вроде, что Рогачёв гуще. Если только в этом различия, то тогда понятно. Но я всё равно куплю на пробу...просто интересно.

[недобрый]

Сообщение от ivik

твоя ссылка не работает ты перепил сегодня похоже

Значит ты или тупой или интернет у тебя говно) Дублирую прописью: ГОСТ 31688-2012)))

Сообщение от ivik

Мне тревожно за тебя..

Тебе, в твоём положении - тревожится нельзя. На "вязки" положат)

[ivik]

Сообщение от Бора

Уже разобрались вроде, что Рогачёв гуще. Если только в этом различия, то тогда понятно. Но я всё равно куплю на пробу...просто интересно.

да, сравните вкусовые качества в любом случае сравнение не помешает

[Бора]

Сообщение от недобрый

Я её любил чифанить

Ну, я по молодости её употребляла "просто так", но сейчас не могу себе этого позволить Хотя, не спорю, это вкусно. А варёная ещё вкусней! имхо.

Это как с обычным молоком...я люблю больше топлёное.

[недобрый]

Сообщение от недобрый

Дублирую прописью: ГОСТ 31688-2012)))

На банке, фото которой Бора разместила - эти циферки имеются))

---------- Ответ добавлен в 22:54 ----------Предыдущий ответ был в 22:53 ----------

Сообщение от Бора

А варёная ещё вкусней! имхо.

А я варёную не очень как-то.

[Бора]

Сообщение от ivik

сравните вкусовые качества в любом случае сравнение не помешает

Сравню...сказала же. И не обману...если Рогачёв вкуснее, то так и скажу. А если дело только в густоте, то для меня это не принципиально.

[Lexeich Lex]

Сообщение от Lexeich Lex

Белорусы изготавливают из нормализованного молока, но содержание белка в нем выше, чем в Кореновской, изготовленной из цельного. Судя по этикеткам. Как это может быть? Жирность одна и та же. В пище-мясомолочной и растительной наибольшую ценность представляет содержание животного и растительного белка. А уже затем жиры, углеводы и прочее.

Кстати и тушёнку выбираю по содержанию белка. Только не для мясорастительных ппродуктов. Должно быть не меньше 18 процентов.

[Бора]

Сообщение от недобрый

А я варёную не очень как-то.

Ну, на вкус и цвет...сам понимаешь.

[недобрый]

Сообщение от Бора

на вкус и цвет...сам понимаешь.

Согласен. Ну, и в командировках, в определённых условиях, открывать банку полностью и ковырять ложкой не всегда получалось)

[Lexeich Lex]

И стараюсь брать сгущенку не зимне-весеннего выпуска.

---------- Ответ добавлен в 23:01 ----------Предыдущий ответ был в 22:58 ----------

Есть способы проверки натуральности сгущенки? По типу проверки меда?

[Бора]

Сообщение от Lexeich Lex

из нормализованного молока, но содержание белка в нем выше, чем в Кореновской, изготовленной из цельного. Судя по этикеткам. Как это может быть?

Нуу...я не технолог. Может от породы коров зависит, или от корма.

---------- Ответ добавлен в 23:14 ----------Предыдущий ответ был в 23:10 ----------

Сообщение от ivik

твоя ссылка не работает

А у меня работает.

нажмите здесь для просмотра скрытого текста

ГОСТ 31688-2012
Консервы молочные. Молоко и сливки сгущенные с сахаром. Технические условия
Обозначение: ГОСТ 31688-2012
Статус: действующий
Тип: ГОСТ
Название русское: Консервы молочные. Молоко и сливки сгущенные с сахаром. Технические условия
Название английское: Canned milk. Milk and sweetened condensed cream. Specifications
Дата актуализации текста: 01.01.2021
Дата актуализации описания: 01.01.2023
Дата регистрации: 15.11.2012
Дата издания: 04.07.2013
Дата введения в действие: 01.07.2013
Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на молоко и сливки сгущенные с сахаром, получаемые частичным удалением воды из обезжиренного или нормализованного или цельного коровьего молока или сливок, консервированием сахаром, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и для промышленной переработки

https://internet-law.ru/gosts/gost/53026/

[Lexeich Lex]

Сообщение от Бора

Нуу...я не технолог. Может от породы коров зависит, или от корма.

---------- Ответ добавлен в 23:14 ----------Предыдущий ответ был в 23:10 ----------

А у меня работает.

нажмите здесь для просмотра скрытого текста

https://internet-law.ru/gosts/gost/53026/

Думаю,
В Краснодаре коровам теплее, светлее и корма наваристее. А ещё возникла мысль, что повсюду для изготовления сгущенки идёт молсырье не самого лучшего, мягко выражаясь, качества.

[Бора]

Сообщение от недобрый

И пишут, что это не сгущёное молоко, а молокосодержащий продукт)

Ну да...именно на "сгущёнке" так и пишут.

нажмите здесь для просмотра скрытого текста

---------- Ответ добавлен в 23:32 ----------Предыдущий ответ был в 23:27 ----------

Сообщение от Lexeich Lex

В Краснодаре коровам теплее, светлее и корма наваристее.

А белка в молоке меньше? Я ничего не понимаю, вообще.

Лексеич, вот тебе делать неча, как такие вопросы задавать.

---------- Ответ добавлен в 23:33 ----------Предыдущий ответ был в 23:32 ----------

Сообщение от Lexeich Lex

А ещё возникла мысль, что повсюду для изготовления сгущенки идёт молсырье не самого лучшего, мягко выражаясь, качества

Как страшно жЫть!

---------- Ответ добавлен в 23:40 ----------Предыдущий ответ был в 23:33 ----------

Сообщение от ivik

рогачевское может быть не лучше чем ваше кстати. Я не писал что ваша сгущенка плохая

Ну ты же написал про:

Сообщение от ivik

я также.
При изготовлении белорусской сгущенки не применяется растительное масло (как в сгущенке пр ва РФ). Поэтому рогачевская вкуснее разумеется

А я же в РФ живу. Поэтому и встала горой за свою сгущёнку.

зы. А так-то -да, бывает же не только кореновская...я забыла.

[Lexeich Lex]

Сообщение от Бора

Ну да...именно на "сгущёнке" так и пишут.

нажмите здесь для просмотра скрытого текста

---------- Ответ добавлен в 23:32 ----------Предыдущий ответ был в 23:27 ----------

А белка в молоке меньше? Я ничего не понимаю, вообще.

Лексеич, вот тебе делать неча, как такие вопросы задавать.

---------- Ответ добавлен в 23:33 ----------Предыдущий ответ был в 23:32 ----------

Как страшно жЫть!

---------- Ответ добавлен в 23:40 ----------Предыдущий ответ был в 23:33 ----------

Ну ты же написал про:


А я же в РФ живу. Поэтому и встала горой за свою сгущёнку.

зы. А так-то -да, бывает же не только кореновская...я забыла.

---------- Ответ добавлен в 23:54 ----------Предыдущий ответ был в 23:44 ----------

Пирожки у тебя лучше получаются.

[Бора]

Сообщение от Lexeich Lex

Пирожки у тебя лучше получаются.

Лучше, чем что? Чем разбираться в соотношении белков и жиров в сгущённом молоке? Я, какбэ, на это не претендую...в отличие от тебя

---------- Ответ добавлен в 00:02 ----------Предыдущий ответ был в 00:00 ----------

Лексеич, ты бы лучше научился нормально цитировать. ...чем указывать, что у меня лучше получается, а что не лучше.

[Old School]

Сообщение от Бора

С таким же успехом этот финт могут провернуть и в Белоруссии. А уж, тем более, когда их продукция изготавливается для нашего рынка. Надурят и глазом не моргнут.

Вот это вопрос, который требует серьезной проверки. У нас в Приморском крае очень много молочной продукции из РБ. Прямо, подозрительно много. С учетом транспортировки, сроков хранения и прочего очень сомнительно, что то же сливочное масло выгодно везти за 10 тысяч км. и при этом оно дешевле местных аналогов. Вся страна наводнена продукцией из Беларуси. Откуда там такие производственные мощности?
Лично я уверен, что большая часть масел, сыров, сгущенки тупо выдается за продукцию РБ, но производится в РФ. Маркетинговый ход, подразумевающий, что типа в Беларуси всё качественнее.