23.11.2007, 16:46 | #21 |
Информация недоступна. |
Ответ: Узко профессинальный вопрос...
hound, да дешевле. Рынок ей завален.
упс... имеется ввиду кенгурятина... |
Место СВОБОДНО для Вашей рекламы ;-) | |
Promotional Bot
Регистрация: 06.02.2006
|
Реклама от Яндекса
|
__________________
Я очень хочу разместить здесь Вашу рекламу... |
23.11.2007, 16:50 | #22 |
Информация недоступна. |
Ответ: Узко профессинальный вопрос...
Век живи, век учись...
|
23.11.2007, 16:55 | #23 |
Бывший сотрудник МВД
Информация недоступна. |
Ответ: Узко профессинальный вопрос...
hound,
Ну это ещё не всё! Подождём продолжения!!! |
23.11.2007, 17:00 | #24 |
Информация недоступна. |
Ответ: Узко профессинальный вопрос...
9. Вы заказываете банкет. Но не в "облив" и в "обнос", а по-русски "в стол". Пример: у Вас 50 чел. планируется, Вы заказали три вида салата, допустим. Цезарь, Оливье, Балканский. Каждого по 16 порций в 4 тарелки, т.е. у Вас получается по 4 порции в тарелку. Вам делают по 3 порции в тарелку и так на всём. Т.е. экономия на одной позиции 4 порции, 12 вместо 16.
Сэкономленные продукты шеф-повар считает и пишит на них заявку закупщику. Закупщик получает на них деньги и они делятся с шеф-поваром, а продукты ставятся на приход, как якобы вновь преобретённые. |
23.11.2007, 17:08 | #25 |
Информация недоступна. |
Ответ: Узко профессинальный вопрос...
10. Пиво наливается через драфт плохо. А всем официантам надо быстро. Пенка ложкой скидывается в отдельный бокал. Когда пернка в нём отстоится то в эти помои доливается нормальное пиво (хотя администрация списывает два литра пива с каждой бочки официально), а пенка у пива делается трубочкой для коктейля путём интенсивного помешивания.
|
23.11.2007, 17:11 | #26 |
Информация недоступна. |
Ответ: Узко профессинальный вопрос...
11. Минеральная вода. Были случаи когда минеральная вода без газа продавалась в б/у бутылках но с налитой туда водопроводной водо, но вода должна быть очень холодной. Нюанс: по этикету бармен обязан открыть бутылку перед клиентом, он это и делает благополучно при Вас, т.к. бутылка была уже б/у и Вы этого не должны заметить...
Если Вы заказываете фреш, вам туда могут добавить сок. |
23.11.2007, 17:18 | #27 |
Информация недоступна. |
Ответ: Узко профессинальный вопрос...
а кто мало оставляет чаевых и достаёт официанта тому обычно плюют в капуччино...
кто то читает, то что я пишу??? |
23.11.2007, 17:23 | #28 |
Информация недоступна. |
Ответ: Узко профессинальный вопрос...
|
23.11.2007, 17:34 | #29 |
Информация недоступна. |
Ответ: Узко профессинальный вопрос...
krishna,
Просто описание буфета в кащенко! |
23.11.2007, 17:39 | #30 |
Информация недоступна. |
Ответ: Узко профессинальный вопрос...
12. Почти у всех элитных алкагольных напитком есть более дешёвые аналоги:
Бейлис-Айришь Мист, Кэрлайнс и т.д. Мартини-Чинзано, Бертоло и т.д. Куантро-Трипл Сек и т.д. .... ну и так далее... соответственно наливается аналог.... |
23.11.2007, 17:39 | #31 |
Информация недоступна. |
Ответ: Узко профессинальный вопрос...
|
23.11.2007, 17:41 | #32 |
Информация недоступна. |
Ответ: Узко профессинальный вопрос...
Потребитель, ну есть места...
|
23.11.2007, 17:43 | #33 |
Информация недоступна. |
Ответ: Узко профессинальный вопрос...
Я начинаю понимать, почему посетители Вашего ресторана отказываются оплачивать счета!
|
23.11.2007, 17:45 | #34 |
Информация недоступна. |
Ответ: Узко профессинальный вопрос...
boss2006, я повторяю последний раз...
Причем здесь мой нынешний ресторан????Это всё из 12дцатилетнего опыта работы!!!И мы сами с этим боремся!!! Гыыы... |
23.11.2007, 17:46 | #35 |
Информация недоступна. |
Ответ: Узко профессинальный вопрос...
|
23.11.2007, 17:47 | #36 |
Информация недоступна. |
Ответ: Узко профессинальный вопрос...
Те которые не оплачивают счета ничем это не мотивируют.Хотя один раз любовался в камеру, как одна девушка вырвала у себя волос и замешала его в тарелку, а потом усиралась час, что он там был!!!
Мы посмеялись от души сначало, а потом кино ей показали...и подзатыльников надавали как в милиции учили... |
23.11.2007, 17:48 | #37 |
Информация недоступна. |
Ответ: Узко профессинальный вопрос...
|
23.11.2007, 17:49 | #38 |
Информация недоступна. |
Ответ: Узко профессинальный вопрос...
krishna, После Ваших рассказов отпала охота ходить в ЛЮБОЙ ресторан.
|
23.11.2007, 17:50 | #39 |
Информация недоступна. |
Ответ: Узко профессинальный вопрос...
hound, ходите в заведения Новикова.
Хотя ночью и по выходным не рекомендую. У управляющего и Шеф-повара выходной и всё отдано на откуп менеджерам и су-шефам. А там ОПГ может быть. |
23.11.2007, 17:50 | #40 |
Информация недоступна. |
Ответ: Узко профессинальный вопрос...
|