Изготовление крепких спиртных напитков в домашних условиях - Страница 6

Санчело · 25.10.2016, 20:47

Цитата:

Сообщение от Максуд35

Настоял полтора литра на апельсиновых корках, добавил ваниль на кончике ножа. Апельсин почистил нарезал кубиками, высушил, потом в продукт добавил, выдержал несколько дней. Запах абалдеть, крепость 50 градусов, вкусссссно)))

Сахарка обязательно добавь столовую ложечку. Будет мягче и ещё вкуснее.

Хитрый Прапор · 25.10.2016, 21:14

Цитата:

Сообщение от Максуд35

Настоял полтора литра на апельсиновых корках, добавил ваниль на кончике ножа. Апельсин почистил нарезал кубиками, высушил, потом в продукт добавил, выдержал несколько дней. Запах абалдеть, крепость 50 градусов, вкусссссно)))

В оригинале напиток - на лимоне.
Сам не делаю, ибо и так пол-лоджии заставлено (оборудование и настойки).
По рецепту:
пара крупных ( или три небольших) лимона. Чистим тонко (без белой мягкой "мезги") цедру, скидываем в 3-хлитровую банку. Оставшиеся лимоны очищаем от белой мезги и режем на небольшие кусочки. Мезгу и косточки - в мусор, лимоны - в банку. Туда же - пол-стакана сахара. Заливаем сэмом до верха и в теплое место на 3-7 дней. Несколько раз в день не забываем потрусить банку. ВСЁ!
P.S. Можно туда же добавить небольшую горсточку свежей ( или немного сухой) мяты. Вкус станет совершенно другой.
P.P.S. Когда делаю Лимончелло - лимоны знакомым отдаю по несколько килограмм. Вот они и делают по этому рецепту...

Максуд35 · 26.10.2016, 09:39

Хитрый Прапор,да, да я такой рецепт где то в инете читал. Я с кофе первый раз переборщил, поэтому сейчас с добавлением ингредиентов осторожничаю, помаленьку пробую добавлять.

---------- Ответ добавлен в 09:39 ----------Предыдущий ответ был в 09:37 ----------

Вчера очередную брагу из варенья поставил. Утром жена на кухню зашла испугалась)), перчатка надулась так, что бутыль и перчатка в сумраке на человека стала похожа))), пришлось бутыль в ванну поставить, уж очень бурно процесс идёт. Перчатка проколота иголкой в нескольких местах.

igorvdn · 26.10.2016, 11:04

Цитата:

Сообщение от Хитрый Прапор

По рецепту:

Я что лимоны для "сэма", что апельсины для летнего морса всегда замораживаю в морозилке. Вся горечь уходит.

Хитрый Прапор · 26.10.2016, 22:20

Цитата:

Сообщение от Максуд35

Вчера очередную брагу из варенья поставил. Утром жена на кухню зашла испугалась)), перчатка надулась так,

На сахарные ( ну и из варенья) браги не ставят гидрозатвор ( перчатку). Абсолютно не зачем. Сахарные браги НЕ скисают. Например, выброженная "в ноль" и закрытая плотной крышкой брага может полгода стоять и НИЧЕГО ей не будет...

---------- Ответ добавлен в 00:20 ----------Предыдущий ответ был в 00:19 ----------

Цитата:

Сообщение от igorvdn

Вся горечь уходит.

Горечь якобы от белой мезги. Также, по наблюдению бывалых "питоков" - от неё же и головная боль.

27.10.2016, 08:18

Цитата:

Сообщение от Хитрый Прапор

Также, по наблюдению бывалых "питоков" - от неё же и головная боль.

Угу......По молодости лет нажрались шампанского,закусывая ананасами в сиропе.Утром башка -как чугунок.Сделали вывод:от ананасов очень болит голова..........

Владимир-С · 11.11.2016, 21:48

В Болгарии в этом году, в Бургасе, видел целое лежбище любителей выпить, поинтересовался, почему именно в центре города расположились. Рассказали, что рядом 3 аптеки, в них продается медицинский спирт высокого качества (действительно классный спирт-взял домой 100 грамм, за примерно 1 лев- 37 рублей на наши деньги. (не спиртовая жидкость неизвестно чем начиненная- а спирт)

но они брали упаковку не 100 грамм, а сразу литр, на всех, и обходился этот праздник им в 5 лев- т.е. порядка 180 рублей. Разбавляли там же- источник рядом, только тару подставляй..

не жизнь- лепота.. там наших, русскоговорящих половина.. половина местных болгар

stive78 · 13.11.2016, 12:51

Цитата:

Сообщение от Владимир-С

не жизнь- лепота.. там наших, русскоговорящих половина.. половина местных болгар

как говорили в СССРе "Курица не птица-болгария не заграница"

Максуд35 · 13.11.2016, 20:23

Настойку на корках апельсина назвал Буратино))), даже в бутылки из под лимонада Буратино разлил.

Владимир-С · 17.11.2016, 14:03

Интересно, а если взять хороший спирт, медицинский, разбавить его дистилированной водой до 40 градусов, настоять на корках- будет по качеству это напоминать напиток сделанный на хорошей водке или качественном самогоне (чаче и т.д.)

17.11.2016, 14:30

Цитата:

Сообщение от Владимир-С

Интересно, а если взять хороший спирт, медицинский, разбавить его дистилированной водой до 40

Спирт по любому жестковат будет.Надо либо мед,либо сахарный сироп добавлять для смягчения.

19.11.2016, 23:50

Может кому нужно https://www.mirbeer.ru

stive78 · 20.11.2016, 00:19

Цитата:

Сообщение от Владимир-С

Интересно, а если взять хороший спирт, медицинский, разбавить его дистилированной водой до 40 градусов, настоять на корках- будет по качеству это напоминать напиток сделанный на хорошей водке или качественном самогоне (чаче и т.д.)

Не вздумайте дистилированной водой разбавлять, она пустая, т.е нет в ней солей и минералов, а вода как мы знаем лучший растворитель, догадайтесь где вода будет брать их.... А самогон это дистилят, это совсем не то же самое что спирт полученный ректификацией, почитайте и поймете что это разные вещи..

---------- Ответ добавлен в 00:19 ----------Предыдущий ответ был в 00:16 ----------

Цитата:

Сообщение от La Piovra

Может кому нужно https://www.mirbeer.ru

не пиво это не для меня это слишком долгий процесс, времени нет пока на него, на и лень столько заморачиваться

20.11.2016, 13:44

...да там не только все для пиво, но и для других алконапитков.
Включая аксесуары и оборудовпние с инструментом и упаковкой.

Хитрый Прапор · 10.01.2017, 21:36

Чей-то тема несколько сдохла, не?
А я вот сегодня получил новый аппарат. Специально под абсент, джин и штро.

Uri-67 · 10.01.2017, 21:40

Цитата:

Сообщение от Хитрый Прапор

Чей-то тема несколько сдохла, не?
А я вот сегодня получил новый аппарат. Специально под абсент, джин и штро.

Во, млин, молодец!!!
Делись инфой...

Хитрый Прапор · 10.01.2017, 21:47

Цитата:

Сообщение от Uri-67

Делись инфой...

Рано)).
P.S. Ещё третий аппарат уже делается: 40 литров и на ТЭНах. Для "сырца".
P.P.S. Чтобы не было вопросов по поводу куба из скороварки: Я в этой скороварке планирую ещё ветчину готовить. Нахрен санкции)))

Vadvas · 10.01.2017, 22:20

Цитата:

Сообщение от Хитрый Прапор

Чей-то тема несколько сдохла, не?

Я на Лайфе пытался оживить... здесь ещё не готов... не тот урИвИнь......

Хитрый Прапор · 10.01.2017, 22:28

Vadvas,Я что-то Лайф не могу найти...

Vadvas · 10.01.2017, 22:30

Цитата:

Сообщение от Хитрый Прапор

Vadvas,Я что-то Лайф не могу найти...

http://31.130.63.136/life/index.php?...15#post-500422

Модер, блин..... пора прогулы ставить....

Место СВОБОДНО для Вашей рекламы ;-)
Робот Форума Promotional Bot Регистрация: 06.02.2006	Реклама от Яндекса

	__________________ Я очень хочу разместить здесь Вашу рекламу...

26.10.2016, 09:39	#103
Максуд35 Модератор - ветеран МВД Информация недоступна.	Re: Изготовление крепких спиртных напитков в домашних условиях Хитрый Прапор,да, да я такой рецепт где то в инете читал. Я с кофе первый раз переборщил, поэтому сейчас с добавлением ингредиентов осторожничаю, помаленьку пробую добавлять. ---------- Ответ добавлен в 09:39 ----------Предыдущий ответ был в 09:37 ---------- Вчера очередную брагу из варенья поставил. Утром жена на кухню зашла испугалась)), перчатка надулась так, что бутыль и перчатка в сумраке на человека стала похожа))), пришлось бутыль в ванну поставить, уж очень бурно процесс идёт. Перчатка проколота иголкой в нескольких местах. __________________ каждому свое....suum cuIque Мне было не по барабану....

11.11.2016, 21:48	#107
Владимир-С Активист форума Информация недоступна.	Re: Изготовление крепких спиртных напитков в домашних условиях В Болгарии в этом году, в Бургасе, видел целое лежбище любителей выпить, поинтересовался, почему именно в центре города расположились. Рассказали, что рядом 3 аптеки, в них продается медицинский спирт высокого качества (действительно классный спирт-взял домой 100 грамм, за примерно 1 лев- 37 рублей на наши деньги. (не спиртовая жидкость неизвестно чем начиненная- а спирт) но они брали упаковку не 100 грамм, а сразу литр, на всех, и обходился этот праздник им в 5 лев- т.е. порядка 180 рублей. Разбавляли там же- источник рядом, только тару подставляй.. не жизнь- лепота.. там наших, русскоговорящих половина.. половина местных болгар

13.11.2016, 20:23	#109
Максуд35 Модератор - ветеран МВД Информация недоступна.	Re: Изготовление крепких спиртных напитков в домашних условиях Настойку на корках апельсина назвал Буратино))), даже в бутылки из под лимонада Буратино разлил. __________________ каждому свое....suum cuIque Мне было не по барабану....

17.11.2016, 14:03	#110
Владимир-С Активист форума Информация недоступна.	Re: Изготовление крепких спиртных напитков в домашних условиях Интересно, а если взять хороший спирт, медицинский, разбавить его дистилированной водой до 40 градусов, настоять на корках- будет по качеству это напоминать напиток сделанный на хорошей водке или качественном самогоне (чаче и т.д.)

19.11.2016, 23:50	#112
La Piovra Информация недоступна.	Re: Изготовление крепких спиртных напитков в домашних условиях Может кому нужно https://www.mirbeer.ru

20.11.2016, 13:44	#114
La Piovra Информация недоступна.	Re: Изготовление крепких спиртных напитков в домашних условиях ...да там не только все для пиво, но и для других алконапитков. Включая аксесуары и оборудовпние с инструментом и упаковкой.

10.01.2017, 21:36	#115
Хитрый Прапор Член клуба - сотрудник МВД Информация недоступна.	Re: Изготовление крепких спиртных напитков в домашних условиях Чей-то тема несколько сдохла, не? А я вот сегодня получил новый аппарат. Специально под абсент, джин и штро. __________________ "Я когда-то был псом, Благородным, с гербом на флаге... А теперь ваш покой, Охраняют одни дворняги!!!"

10.01.2017, 22:28	#119
Хитрый Прапор Член клуба - сотрудник МВД Информация недоступна.	Re: Изготовление крепких спиртных напитков в домашних условиях Vadvas,Я что-то Лайф не могу найти... __________________ "Я когда-то был псом, Благородным, с гербом на флаге... А теперь ваш покой, Охраняют одни дворняги!!!"