Изготовление крепких спиртных напитков в домашних условиях - Страница 59

Alex Blanc · 01.07.2019, 11:59

Цитата:

Сообщение от эксперт86

Недавно нашел такую тему, очень впечатлён, в ближайшее время хочу попробовать. Если кто-то уже использует "гравицапу" поделитесь впечатлениями :)

шарлатанство

Anton 116 · 08.08.2019, 14:12

Вчера бочка 5-ти литровая пришла от "Бондарной лавки". 3650 руб., бесплатная доставка до пункта выдачи. Нормальная вроде, не потекла вообще. Так. Чуток покапала с полчаса. Теперь вымачивать буду месяц.

Хитрый Прапор · 08.08.2019, 14:54

Цитата:

Сообщение от Anton 116

Вчера бочка 5-ти литровая пришла от "Бондарной лавки".

Не маловато?

Цитата:

Сообщение от Anton 116

3650 руб.,

Дорого. Я за такую цену брал 20 литровые.

Цитата:

Сообщение от Anton 116

Теперь вымачивать буду месяц.

Если есть возможность пропарить ( через барботер, например): можно сократить до 2 дней

Anton 116 · 08.08.2019, 17:36

Цитата:

Сообщение от Хитрый Прапор

Не маловато?

Хватит для начала.

Цитата:

Сообщение от Хитрый Прапор

Дорого. Я за такую цену брал 20 литровые.

Дешевле не встречал, хотя и не искал особо. Тут дешевле, чем в спец.магазинах у меня в городе.

Цитата:

Сообщение от Хитрый Прапор

Если есть возможность пропарить ( через барботер, например): можно сократить до 2 дней

Может быть...Торопиться некуда, буду действовать по инструкции.

Хитрый Прапор · 08.08.2019, 18:58

Цитата:

Сообщение от Anton 116

Торопиться некуда, буду действовать по инструкции.

Первые пару залей кипятком (можно из водопровода).
Потом холодной и менять не меньше раз в два дня.
P.S. Один раз из-за командировки неделю не менял и вода затухла.
Пришлось возится с кипятком и содой

Vadvas · 08.08.2019, 19:18

Цитата:

Сообщение от Хитрый Прапор

..... неделю не менял и вода затухла.
Пришлось возится с кипятком и содой

Я свою спиртом-сырцом заливал....

Хитрый Прапор · 08.08.2019, 19:38

Цитата:

Сообщение от Vadvas

Я свою спиртом-сырцом заливал....

Это последний этап. А кипятком с содой пришлось заливать от затхлости.

Vadvas · 08.08.2019, 19:39

Цитата:

Сообщение от Хитрый Прапор

Это последний этап. А кипятком с содой пришлось заливать от затхлости.

У меня он был первым, так как бочонок был полностью подготовлен к эксплуатации.... и пропарен и провощен....

Anton 116 · 08.08.2019, 20:54

Цитата:

Сообщение от Vadvas

Я свою спиртом-сырцом заливал....

Зачем? В нем и головы и хвосты. Если уж заливать, то 20-ти градусным Сэмом, но после 2-ой перегонки. Я планирую после отмачивания залить сахарным Сэмом 45-50 гр. и месяцок продержать. Если не будет питейным - перегоню. А дальше пойдет виноград и т.д.

Хотя сколько людей, столько и мнений по поводу отмачивания и первой заливки...

Pavel 2 · 12.08.2019, 15:40

Кто знает - из груш кальвадос делают? а то яблок чето мало, зато груш немеряно выросло. вот думаю сидр стоит из груш ставить для кальвадоса?

Anton 116 · 12.08.2019, 17:40

Цитата:

Сообщение от Pavel 2

Кто знает - из груш кальвадос делают? а то яблок чето мало, зато груш немеряно выросло. вот думаю сидр стоит из груш ставить для кальвадоса?

Еще как делают. Технология такая же как и из яблок. Если будешь культурные дрожжи использовать (а их лучше использовать), емкость поболе возьми, чтобы места для шапки было достаточно.

12.08.2019, 17:42

Цитата:

Сообщение от Pavel 2

Кто знает - из груш кальвадос делают? а то яблок чето мало, зато груш немеряно выросло. вот думаю сидр стоит из груш ставить для кальвадоса?

Вильямс это называется.

Anton 116 · 12.08.2019, 17:45

Цитата:

Сообщение от La Piovra

Вильямс это называется.

У немцев - шнапс. Хотя у них любой напиток на зерне и фруктах шнапс.

Хитрый Прапор · 12.08.2019, 19:08

Цитата:

Сообщение от Pavel 2

Кто знает - из груш кальвадос делают?

Первый раз слышу.
Но сидр делают по той же технологии, что и из яблок.

Pavel 2 · 12.08.2019, 19:34

Цитата:

Сообщение от Anton 116

Если будешь культурные дрожжи использовать (а их лучше использовать),

буду использовать те что на самих грушах...т.е. дикие

Anton 116 · 12.08.2019, 20:21

Цитата:

Сообщение от Pavel 2

буду использовать те что на самих грушах...т.е. дикие

Если нормально не "загуляет", культурные всегда можно добавить позже.

Pavel 2 · 12.08.2019, 20:38

Цитата:

Сообщение от Anton 116

Если нормально не "загуляет", культурные всегда можно добавить позже.

сначала изюма попробую, если не загуляет...не хочется "настоящих" добавлять

Stariy19 · 12.08.2019, 21:13

Цитата:

Сообщение от Pavel 2

сначала изюма попробую, если не загуляет...не хочется "настоящих" добавлять

На диких долго бродит, да и выход маленький будет.

Vadvas · 12.08.2019, 21:16

Цитата:

Сообщение от Stariy19

На диких долго бродит, да и выход маленький будет.

Не мешай пусть эксперименты ставят....

Pavel 2 · 12.08.2019, 21:16

Цитата:

Сообщение от Stariy19

На диких долго бродит, да и выход маленький будет.

ну попробую, может и добавлю дрожжей

Место СВОБОДНО для Вашей рекламы ;-)
Робот Форума Promotional Bot Регистрация: 06.02.2006	Реклама от Яндекса

	__________________ Я очень хочу разместить здесь Вашу рекламу...

08.08.2019, 14:12	#1162
Anton 116 Член клуба - ветеран МВД Информация недоступна.	Re: Изготовление крепких спиртных напитков в домашних условиях Вчера бочка 5-ти литровая пришла от "Бондарной лавки". 3650 руб., бесплатная доставка до пункта выдачи. Нормальная вроде, не потекла вообще. Так. Чуток покапала с полчаса. Теперь вымачивать буду месяц.

12.08.2019, 15:40	#1170
Pavel 2 Член клуба - ветеран МВД Информация недоступна.	Re: Изготовление крепких спиртных напитков в домашних условиях Кто знает - из груш кальвадос делают? а то яблок чето мало, зато груш немеряно выросло. вот думаю сидр стоит из груш ставить для кальвадоса? __________________ " Они все фантазеры, наши шефы.Но им можно фантазировать - у них нет конкретной работы.А давать руководящие указания может даже дрессированное шимпанзе в цирке!" - Г. Мюллер, "17 мгновений весны."