А моя внучка больше всех любит зонтики. Готовит их только в кляре. Собирает, чистит, но не моет. И жарит в кляре одни шляпки. Вкусно, но аромат спецефический, отдалённо напоминает морскую рыбу. Жаль, что на закусь не годятся, т.к. в смеси со спиртным может вызвать не хилое отравление. Соседка-старушка предупредила. Но сам не проверял.
http://www.syl.ru/article/154854/new...y---yadovityiy