Цитата:
Сообщение от mann
Решил я замутить какую-нибудь вкусняшку.
|
) Ну вообщем то, классно. Аппетитно.
Нечто похожее вчера для своих девчонок смастерил. Обжарил на сковородке копчёное сало (маленькими кубиками). Туда запустил куриное феле (кусочками нарезал). Минут через 10 туда же нарезанные шампиньоны и сушёные грибы (измельчил в кофемолке). Всё это перемешал, добавив перец, давленный чеснок и сушёный базилик. В довершение – банку сметаны (согласен с Гасконцем: майонез – перебор). На другой сковородке обжарил (опять же на копчёном сале) картошку, нарезанную тонкими-тонкими дольками (как чипсы). Затем вот в такой же противень всё это выложил, перемешал и запекал минут 30. В конце, за три минуты до финиша, тёртый сыр сверху. Вуаля. В смысле – сегодня с утра за остатки жена с дочкой дрались. Вот сижу и думаю повторить.