Цитата:
Сообщение от ValeRus
Обжариваем на разогретом подсолнечном масле....
|
Я это читал. Вы извините, может я не так выразился в своём вопросе. Т.е. свежее мясо режим на порционные куски перед обжариванием(какой размер?), а может его лучше отварить большим куском перед обжаркой?(нежнее будет).