Re: Изготовление крепких спиртных напитков в домашних условиях
Нагнал дисцилята, двойная перегонка + угольная колона,сделал кедровку, вишневку, анисовку,"маргеловку",спотыкач, ликеры-апельсиглвый и лимончелло, ну и чистенькую 55гр.
К старости как в юношестве на вкусненькое потянуло, самое вкусное вишневка и лимончелло с апельсиновым ликером.
А забыл шоколадный ликер очень даже хвалили.
Уже два года не покупаем.
Стоит 6 месяцев в бочонке спирт, заливал 96,6, сколько будет на выходе не знаю.
И залил в декабре 3 литра в бочонок с обожжеными дубовыми чурками "а-ля" виски.
Аппарат-"Доцент" первая перегонка быстрая 73-78 градусов, вторая медленная 93-96.6
Забыл еще клюква от35до 45 гр.
|